Tra le specialità del ristorante, è possibile trovare
moltissime ricette caratterizzate dal gusto unico ed inconfondibile dei
funghi porcini: primi piatti come le tagliatelle
con sugo di funghi porcini o gli gnocchi con crema di noci, funghi e tartufo;
contorni come l’insalata di funghi; antipasti succulenti come il tortino di
farro con fonduta di castelmagno e porcini ecc.
Ci teniamo a precisare che i funghi da noi serviti in ogni
piatto sono sempre freschi e di prima qualità, al fine di assicurare un pasto
delizioso e assolutamente sano.